應讀者要求特刊：
烤箱 preheat 到 350F (或 175C) creamcheese 16oz，加熱軟化，拌勻 細白糖 1/3 杯，加入 creamcheese 糊拌勻 玉米粉或麵粉一大匙，加入 creamcheese 糊拌勻 蛋一顆，加入 creamcheese 糊拌勻 sour cream 或 yogurt 1.25 杯，加入 creamcheese 糊拌勻 倒入八吋蛋糕模型（蛋糕底可用餅乾壓碎後加奶油成型，或者買現成的 crust），鋪平烤 20-25 分鐘，在烤箱中放涼後在冰箱中冰半天至一天即可。
若想花俏一點：
(1)最後的一些 creamcheese 加入巧克力粉或即溶咖啡粉，在表面上畫出花紋，即成 marble cheese
(2)sour cream 用 blue berry 或 cherry yogurt 代替，烤好之後蛋糕表面可以再鋪上水果或果醬
(3)加檸檬汁或檸檬皮在 creamcheese 糊，表面在用檸檬片裝飾