Shunshine

之前 thanksgiving 超市很多應景食品特價，包括各種罐頭蔬菜。我看到玉米罐頭，想到老爸在家常煮玉米湯。去年一整年，或許是因為住在宿舍的關係吧，竟然完全沒有煮過這道湯，這麼一來不就至少一年半沒喝過了？

這樣一想，就買了玉米醬罐頭回家。

作法超簡單，根本不用買康寶濃湯：
玉米醬一罐 + 水一杯半，在鍋中煮沸，加一點鹽
趁大火打蛋花即可

可以加培根，一種作法是切片略煎，然後加入湯中，不怕肥的話可以把培根煎出的油也加進去。另一種作法是把培根放進烤箱用 400 F 烤到香脆，然後把培根片剝成小片加進湯裡。

（買回來的一包培根打開吃一兩片，剩下的不容易繼續保存，就可以這樣先烤過之後放進冷凍庫，喝湯時拿一兩片出來剝就可以了，還是很香脆！）

另外我還做了陳爸爸也常做的鮪魚沙拉，本日菜色以陳爸爸拿手菜為主題好了。

來玩的 N ，和離家兩週的 M ，週日上午陽光下的合照

六點半起床，天還濛濛亮
離家兩週的室友 M 因在調整時差中，也醒了
我們一起在廚房煮咖啡，吃早餐

去年的室友 N thanksgiving 假期來玩幾天，今天上午要回去趕明天上工
我邊等他收拾完畢邊看點小書
九點多我在 N 出門前餵他一頓飽餐，順便也陪他吃了第二次早點

十點我們出門，送他到地鐵站後我去 hardware store 買了各種用品，包括燈泡、電池、超強力膠水、bookself support （架書架用的釘子。書架寄放在朋友家地下室一個夏天後，發現兩片架子不見了，只剩書架殼，九月中在我家地下室撿到兩片大小剛好的木板，但是一直沒有很積極的去找 bookshelf support 來釘）

回家後因覺得天氣太好（ 43 F ，但是陽光下不冷），且缺乏運動，於是出門經校園去河邊慢跑一小時
十二點回家沖澡後，開始釘書架 ，然後放上上週去圖書館借的一堆書
最後再黏好前兩天不知被誰怎麼敲到的肥皂碟子，換好時鐘電池

thanksgiving 的假再十個小時就放完了，這種有生產力的早晨來的很是時候。

Colombia 來的 J 去年和我在 CASER 是同學，今年我們也一起回到 CASER City，自然我們有很多可以討論，也有很多可以開玩笑的題材。在我家邊討論邊吃過兩次飯、尤其是上次喝到我在 chinatown 買的豆漿之後， J 直說味道像是他們的一種果汁，因此決定帶我品嚐一下哥倫比亞美食。

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秋末，大概是最後一個溫暖 （華氏 53 度）又陽光普照的週日。昨天買的一件運動外套回家發現店員竟然沒把防盜裝置拆掉，於是決定今天再進城一趟，加上經昨天 Singing 提醒美景常常就在身旁，所以帶著相機，拍一下秋末陽光下的 Boston。

Boston City Hall (with Golden Top); Boston Commons

進城後才發現，今年以來還是第一次好好的進 Boston Commons 散步，金黃色的市政府屋頂感覺比以往更為耀眼，或許是因為夏天公園中枝葉較為茂密，秋日葉落，才更感覺到市政府的距高臨下吧。
公園散步的人不少，但不知為何，秋天照起來就是比較冷清，或許是陽光的顏色吧。

Public Garden (Since 1837); Public Garden (Pond without swanboats)

跨過 boston commons 之後進入 Public Gardon，這個公園在夏天其實很可怕，尤其是那個池子裡會出現一種叫做 swanboat 的遊船，就是船的前方有天鵝頭，船上會坐滿個四五排的人，原本就不是太大的池塘因此而顯得異常擁擠而吵雜，不過在這個季節，遊船遊客都消失了，四處安安靜靜，只有樹和倒影不時因風而略微搖擺，這個公園還是這個季節比較宜人。

Commonwealth Avenue; Boylston Street in Sunset

穿過 public garden 是 commonwealth ave, 旁邊就是 Ritz-Carlton 飯店，飯店在左右各有兩棟大樓，大樓之間有一條 public lane ，這是 property 課堂上某一週的例子， Ritz-Carlton 兩棟大樓間相連，雖留了通道給居民出入，但卻擋住了日照。今天經過，發現那通道只有一層樓高，壓迫感頗重，加上裡面有大貨車正在卸貨，恩，果然還是實地勘查一下才更能體會課堂上的實例呀…

和 commonwealth 平行的是 Newbury Street，算是這邊 shopping 的好去處，除了名牌旗艦店之外，也有各種小店賣各種東西，還有一家蠻不錯的名牌二手衣店，也有很多 gallery 可以逛。今天晃進一家 St George Gallery， 畫家很愛馬，也有很多 Newbury 街景和田園風景，本人也很親切。

Newbury 再過來是 Boylston Street，在這邊的 Trader Joe’s 買了他們好吃的全麥法國麵包及其他雜貨，然後因為夕陽很美，決定不搭地鐵，走路到 Mass Ave 搭公車回家。

剩菜也還是很好吃，尤其是干貝柴魚蘿蔔湯，每次喝完都會有一種幸福的感覺，剛剛喝完最後一滴，覺得應該寫 blog 來紀念一下請客後的一週菜色。

剩下的滷肉、油豆腐、紅蘿蔔不用說，當然是繼續吃。

多買的魚、彩椒，用還有顆粒的蕃茄罐頭另外煮了一到茄汁彩椒燴魚片。
因為魚比較不耐放，倒蕃茄罐頭時又不小心整罐都倒了下去，於是就決定先專心把魚吃完，剩下的蕃茄、彩椒和豆腐加蛋做成有魚味沒魚肉的蕃茄炒蛋。

剩下的空心菜因為覺得意猶未盡，重新炒了一道腐乳空心菜。

昨天去買了嫩菠菜，燙熟後拌麻油，然後用上週剩下的柴魚湯、香菇汁、雞高湯做成的冰塊兩塊加水、醬油，做成醬汁，最後在灑上柴魚片，就是日式口味的涼拌菠菜。

本週另一用剩下的材料做成的新菜色是豆干炒肉絲。多買的肉切成肉絲用麻油、油、蒜頭、胡椒、還有隨性抓的幾撮香料醃過，白豆干切薄片，辣椒蒜頭切片爆香 （會很嗆，在有暖氣的房子裡記得開窗），依序加肉絲、豆干、然用加米酒、醬油、還加了滷肉剩下的魯汁，在鍋中煮到豆干入味，起鍋前加蔥段拌炒。

然後，又是新的一週

我家的客廳旁邊還有這一個小小的空間，原本應該是有一扇門隔開的，但是不知從哪一帶房客起，門就不見了，兩個空間連在一起，反而覺得更加寬敞。
剛搬進來的那一個月，因為室友 M 和 Y 前後都出了遠門，我一個人佔據偌大的房子，常常在各個空間四處遊移，也當作是和新家互相適應。
去年住在宿舍和 sublet 公寓時，我的房間都有一扇面東的窗戶，慢慢地習慣了每天跟著太陽一起起床的生活。新家是南北向，我的房間雖有三面窗戶，但因為這棟公寓在中庭的後方，陽光多少會被左右四鄰擋住一些，雖然日照還算充足，但是少了先前隨日出而晨起的感覺，起初雖然不是很適應，不過在那一個月在新家四處遊移的日子，發現日光室果然是陽光充足，窗戶面北，後面是其他人家的後院，因此不但沒有建築物擋住日照，還有一整片綠意，白天在這裡的陽光下工作十分幸福。
時節已近秋末，儘管是晴朗的天氣，也很難在室外待太久，於是我就更加的依賴起這個空間了。
照片是下午三點多，現在太陽大約四點半西落，太陽的位置也每天每天漸漸的不一樣，先前再怎麼喜歡日光室，總覺得照片照不出在這裡讀書工作的舒適感，但這個季節的下午三點半，光線柔和，或許可以傳達我在這裡工作的心情。

站台改成 wordpress 之後，都忘記原本還有這一個方便的分類了
碎碎念兩則如下：

一、查了一下未來十天天氣預報，終於發現每日高溫開始降到華氏四十幾度，低溫也開始進入二十幾度的階段。看來該來的終於也是要來了，唉。。。

二、三週前去了 BU 附近的 super 88 大型亞洲超市，雖然這裡還不算是最大的 88 ，但跟我常去的 chinatown 那家比起來已經算是巨型超市了。在零食區發現有義美各式口味煎餅，於是便嘴饞買了海苔和花生兩種口味。記得去年我在這裡逛亞洲超市時從來就不會買零食（唯一例外是一種媽媽每次去澳門必買的杏仁餅，真的很好吃），平常也不會想喝珍珠奶茶，今年我已經吃掉一包「人造奶油口味」的可口奶滋，這次又買了兩包煎餅，看來每年每年真的是會不一樣啊。。。

又，最神奇的事情的，像煎餅這種東西，就連在台灣的義美店裡買，也幾乎都會破掉個幾片，但是那天打開海苔煎餅，卻只有一片整齊地碎成兩半，其他皆完好如初，這種運送的品質真是太好了！

這一桌擺下去，發現我家要請客最多就是八個人了。家裡的餐桌是室友 M 從日內瓦搬回來的，據說原本就是八人座，可能是歐洲 size 吧，要是美國人大概只能坐上六人，幸好那天來的都不太是真正的美國人，個頭都不算大。

但另一方面，今天請的都是長期照顧我良多的好友，尤其是 Maria， 在我夏天回來以後已經連續被他請了兩次瑞典式盛宴，所以想要做點特別的菜色回請大家。既然不想隨便煮煮，我想不只是餐桌，我自己的 maximum capacity 最多也只能請八個人吧…

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Astrid 十二月下旬就要滿兩歲了，小寶寶的成長十分驚人，夏天回來時發現他變得非常 verbal ，很愛跟人家說話，不過那時候通常是很短的單字或 command line，例如一邊跟爸爸玩一邊說 “ready? set, go!” 還有就是不知從哪裡學會的，常常很篤定地一邊搖頭一邊跟爸爸媽媽說 “No, i say No!”

一個月後我去他們家作客，發現他常常出現比較長的句子，有時是某一首兒歌裡的歌詞。因為父母刻意的雙語（英語、瑞典語）教育，他常常兩種語言夾雜，所以通常要爸爸媽媽幫忙翻譯才聽得懂，有時爸爸媽媽也不見得猜得出來，不過有時他會清楚地重複你跟他說的話，例如你跟他說 we like astrid! 他也會很開心的說 we like astrid! 還有就是他也會開始喜歡塗鴉，而且常常遞一張紙跟一枝筆給你，跟你說 write your name shunling!

今天換我做東，他們一進來，媽媽 maria 就跟我說 astrid 要給我看他的頭髮，然後 astrid 果然就開始邊摸著頭邊說 it’s beautiful！ 他還會說 what’s on your mind? 不過他說這句話的意思通常不是問你心裡想什麼，而是要告訴你他心裡在想什麼，因為這是他若有所思 （雖然常常也很愛玩，他有時是一個面露嚴肅的小朋友）時爸爸媽媽常問他的話。爸爸 anthony 說，astrid 今天下午知道要來我們家，就很高興的說， will she pick me up? （那他會抱抱我嗎？）

我在上完菜、等待客人到齊前終於有空抱抱他，他邊笑著邊說話，然後門鈴響了，客人到齊了，他約略知道大家要就座了，但還不想回去被爸爸抱，竟然開始 “no no no no no” 了起來，真可愛