Shunshine

factoid: something resembling a fact; unverified (often invented) information that is given credibility because it appeared in print

我前一件工作是幫一個老師整理他的 copyright file，簡單說就是他從古至今的 copyright history，寫過哪些文章，給誰出版，著作權 assign 給了期刊或出版社，還是仍在自己手上，除了著作權歸屬之外，誰有 non-exclusive 的重製權、散布權等等，雖然有點繁瑣，但其實還蠻有趣的，尤其是可以看到一些書信往來，好像得到一個觀察這些學者們之間關係的不同管道。

由於這些原始文件除了通信之外還有很多契約以及書面的出版許可等，因此整理好之後，也一一複印留底以備不時之需。老師把那一包資料給我的時候說：其實真有點尷尬，我這些東西一團亂，如果你整理半天還是看不出所以然，我也不會意外的。

雖然沒有他自己說的那麼糟，不過的確是有一些零散的資料無法歸類的。至於我已經歸類過的部分，恩，雖然我已經很努力了，但是老實說，由於我已經把資料的順序重新調整以利歸類，我已經再也不可能把這疊文件回復到他之前交給我時的順序了，而又有誰知道他之前這疊文件的順序又被他以及他歷任助理動過多少次呢？總之這疊關乎他一生出版史的資料，就這樣在多人經手過後，呈現最後的樣貌，而最後這樣貌，就是歷史了。

影印文件的副本時，有時碰到原件是以訂書針訂在一起的，必須拆開來印再訂回去，當有連續數份文件都是訂在一起，連續拆了幾份，然後又要分別訂回去時，就得小心謹慎避免把屬於兩份不同的文件訂在一起，我一邊小心的把文件整理好，但一邊想著，文件的順序也就罷了，當他們被訂在一起時，管他訂對還訂錯，既然沒有人確知原本的模樣，如果這些文件又是海內外孤本，沒有其他副本，那麼就真的成為歷史了。

我想起在印度時歷史學者 Peter Linebaugh 的叮嚀，千萬不要以為被雋刻在石頭上、加了金邊的文字，就是史實。

連我自己都不敢相信，再過兩天就是舊曆年了，而我最想買的年貨竟然是帶著枝葉的橘子。

從兩週前某一天去 chinatown 的超市發現開始出現年貨的蹤跡，而其中有一項便是「帶葉甜橙」，我想到媽媽每年過年前幾天，我還不太有過年的感覺時，就會買好帶著漂亮枝葉的橘子，在家裡的房間裡各放一顆，旁邊還會擺上發糕，一看到這兩樣東西出現在房間，馬上就感覺很有年味。恩，我想在這裡發糕是有點難，不過橘子應該還是可以準備著吧。

不過那天看到的橘子醜醜小小而且多半因擠壓而成奇形怪狀，加上離過年還遠，於是也就沒買。今天上完課後，因為臨時和同學碰面的時間延到明天，所以想說那去辦點年貨吧。那是下午將近三點的事，我跟一起上課的同學說， I’m getting some grocery for the new year. 然後我就一直想，這句話的中文到底是什麼，結果竟然是買完東西回家吃完晚飯後，才赫然想起「辦年貨」這三個字。唉，在這裡住久了，真可怕～

好，總之，我搭了公車去到這裡的大型連鎖超市 Super 88，一眼就看到「帶葉甜橙」，不過他們然後是小小醜醜而且奇形怪狀，我站在那五個裝著橘子的紙箱旁一直挑一直挑，很多媽媽阿公阿媽都是來挑了兩下，覺得橘子不夠好就又走了，只有我繼續有恆心毅力的堅持下去，最後終於讓我找到四顆帶著枝葉，形狀也 ok ，而且並沒有感覺被壓的軟爛的橘子。於是我帶著滿足的心情繼續採購其他年貨，如蘿蔔、湯圓、蘿蔔糕、糖果等，最後還在回去搭公車的路上買了台式麵包店的紅豆年糕。結果回到家裡，發現那四顆帶著枝葉的橘子，只有一顆還連著葉子，其他三顆的葉子都不幸傷亡，有兩顆還剩下枝，另一顆則是連之也掉了，唉，果然那些經驗豐富的阿公阿媽看兩眼就離開不是沒有道理的。不過還好，至少還剩一顆有葉子的可以擺。

我想，雖然不在家，家裡媽媽還是會在我房裡擺上一顆漂亮的橘子和發糕吧～

祝大家新年快樂，恭喜發財。

Kennedy School for Govt 和 School of Education 在 1/17-20 四天合開一個 inter-session 的課，連續四天，每天五小時，對 K school 學生來說是半學分，不過我反正只是旁聽，只覺得這樣的安排還挺有趣，很像是一個四天的工作坊，於是就去了。

老師是 Joseph Kalt，據說原本是做反托拉斯和資源管理相關議題的經濟學家，後來因緣際會而轉向作原住民議題，而在得到 K school tenure 之後，便繼續頭也不回地作他的原住民研究了，所以話說起來， K school 應該至今沒有給任何原本就是作原住民議題的老師 tenure 吧！不只是 K school， law school 也是，雖然有老師對 indian law 有興趣，但是他的專長跟授課方向還是其他領域，每年雖然都有開 federal indian law 和另外一門 seminar ，但是都是找 visiting prof 來教，每年換一個。原本我還對此有所抱怨，結果和 nation building 課堂上的同學們一聊才發現，原來 law school 已經算是好的了，過去雖然 Kalt 每年都開一整年的 national building，前半偏理論和案例討論，後半年每個人都會實際進行各種 project，但是這兩年 Kalt 連續兩年 sabbatical，所以 K school 和 Ed school 的學生們這兩年都只有這四天二十小時可以選，除此之外沒有任何其他相關課程，雖然原本就知道這個議題的市場需求不大，但，這也太小了點～ ～

我想，在 K school 或 law school international human rights 的課那麼多， 相關的 academic 或 practical program 跟資源也不少，而且隨便一個 darfur 或 rwanda 相關的課來上的學生搞不好都比這個 k school 和 ed school 合開的課來的學生多，殊不知不用去到非洲，發生在身邊的問題也一樣大，而且 genocide 的性質也是類似的～
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自由軟體基金會(FSF)著名 的 GNU General Public License v.2 從 1991 年啟用至今已經是第十五個年頭，前些年 v.3 的討論就不斷有所耳聞，直到 2005 年 11 月 FSF 才正式公布了 GPL v.3 的討論程序，並在 1/16 於 MIT 舉辦了 GPL v.3 的發表及討論會。討論時間預計至 2007 年 1 月 15 為止，為期一年，或最遲不超過 2007 年 3 月，這一年間 FSF 將視討論情況匯集並整理成一個至數個新的草案版本，以便利討論的進行，最後的 last call draft 在完成討論程序後由 FSF 採納為 GPL v.3 ，屆時所有著作權為 FSF 所有的軟體將從 GPL v.2 的授權方式改為 v.3，其他目前有軟體以 GPL v.2 授權的機構或個人屆時也可以決定是否要改採 v.3 為其軟體的授權方式。 GPL v.3 的官方網站上有包括 草案條文、草案說明、以及討論程序說明等。

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pei 說我如果很久沒寫 blog ，就表示很忙
唉，前一陣子豈止是忙而已…
不過總算是稍微告一段落，應該接下來會好一點吧，恩，突然覺得這句話好像每次都說，卻沒有一次實現。唉～

anyways，忙歸忙，吃還是要吃，煮飯是想打混時最正當的休閒娛樂。
前一陣子 W 結婚，分批找姊妹們吃飯，我們去台灣店吃了獅子頭，想起先前失敗的經驗，於是回家就再度挑戰一番。結果這次很成功喔！

感謝室友 Y 精神支持，邊吃他的水餃邊念他的簡易菜餚食譜給我聽，並贊助蛋黃一顆和馬蹄粉。

1. 絞肉、切碎的青蔥和荸薺，加蛋黃一顆醬油、糖、米酒、麻油等拌好，要一直拌一直拌一直拌，然後要有接下來手會酸兩天的心理準備
2. 絞肉拌得結實以後，兩手手心沾粉，把絞肉做成球狀並用兩手交替拍打
3. 慢火油炸
4. 沒有砂鍋也無妨，讓白菜心和獅子頭在鍋中悶煮，等到湯鮮味美就大功告成！

我在一個 mailing list 上發現有the scene 這個迷你影集 。

在 Wikipedia 上面查 the scene 的話，得到的結果是這樣 ：這個名詞泛稱可以取得新電影、音樂、遊戲等的盜版網絡，這些電影、音樂及遊戲通常是在正式發行前就透過網際網路被非法地散布。

這個迷你影集講的就是一群經常在 the scene 裡面出入的人的故事。

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我和 H 高高興興地吃著牛肉捲餅時，Y 正在去 NYC 過新年的路上，下午 Y 終於回了電話，我說你在紐約嗎？ 哈哈哈，那你本來就吃不到。Y 的反應是， Ugh 我就知道是這種事…..。

舅媽給的牛腱吃完後，我心想，這樣不行，牛肉捲餅實在太好吃了，所以一定要想辦法做出滷牛腱才行。記得馬阿姨在我出國前的某次聚會中曾經說過滷牛腱的作法，但是我不記得是因為作法聽起來夠簡單所以沒有記食譜，還是雖然有記了食譜，但是一時找不到，不過我記得馬阿姨說了蔥薑醬油米酒，還說了煮好後要浸在湯汁裡一整夜，記得這些，我想應該不會太錯吧！
Y 在從 NYC 回來後不時來電關心，雖然家裡已經沒有蔥油餅，徒有牛腱也是枉然，但是我想還是找大家來吃飯吧。 Y 帶了媽媽寄來的菜脯跟扁魚，所以我們除了牛腱之外還有扁魚炒西生菜跟菜脯蛋，還有我週末心血來潮包的餛飩。

雖然從 JAX 回來之後就覺得 feasting 已經過度，應該開始 fasting，不過這是 1/5 的事， post 這篇時已是 1/8，事實證明這樣的日子還會繼續下去，或許讓它在農曆新年之後有個結束吧～～～

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以色列同學 hila 在前一陣子辦了 hannukah party ，邀請了一些同學去。我回了信之後，才從 hila 的回信裡面知道原來這個時間很多人都不在，所以我是唯一回信說可以去的 non-iserali，所以我想，恩，應該會非常 educational 吧…

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那天在 Astrid 的 party 後留下來吃飯， Maria 做了這道家常馬鈴薯，很好吃，家裡有做 cheesecake 剩下的酸奶油，雖然不是 Maria 通常用的奶油，不過我想還是可以試試看，果然還不賴。
瑞典家常烤馬鈴薯：
1. 馬鈴薯切成薄片、洋蔥切成細絲
2.在可以進烤箱的容器底部，依序鋪上一層馬鈴薯、一層洋蔥、灑上鹽及胡椒，之後重複鋪上數層
3. 最後抹上酸奶油（或淋上奶油），最上層鋪 cheese 絲
4. 進烤箱 350 F 烤約 45 分鐘表面金黃、馬鈴薯鬆軟即可

香料雞腿是我自己亂做的，雞腿肉用油、basil 九層塔、cumin 小茴香、胡椒、以及其他各種覺得適合的香料醃兩小時，然後放進電鍋蒸熟就可以了。簡單又好吃，而且用途多多，可以像這樣當作 main course、做三明治、也可以用來做成雞絲拉皮，最後蒸出來的雞汁可以用來炒飯或加進湯裡當作高湯，完全不浪費喔。

雖然本來就知道有紅酒燉洋梨這道甜點，但是第一次吃到 homemade 的是一個日本的 visiting researcher Atsuko 上次在 potluck 時帶來的，Atsuko 有順便講了一下作法，在舅舅家的時候發現舅舅冰箱裡有做這道甜點所需的全部材料，所以就做做看，還不賴！這道甜點顏色很漂亮，很適合請客，在舅舅家忘了照相，下次再做一次時再補照片。

1. 洋梨剖半去子，切成薄片，厚度是洋梨的熟度而定，較熟的話可以切厚一點，不然就盡可能切薄一點
2. 紅酒用水略微稀釋，然後加糖、檸檬汁、刨成細末的檸檬皮，再把洋梨片放進去煮到略微透明
3. 洋梨撈起來之後，湯汁可以加（或不加）葡萄乾，繼續煮到略微濃稠
4. 食用前把洋梨、湯汁、葡萄乾放進冰箱冷藏三至四小時
5. 可以直接吃洋梨，淋上醬汁，或者也也可以跟雪酪或香草冰淇淋一起吃。