二月 26, 2006

partha chatterjee on Gramsci

文章類別: 湊熱鬧 — shunling @ 7:47 pm

for those who are interested, my notes taken in the book trouble on 23 Feb. enjoy!

(this was meant to share with a friend who was in uk and couldn’t come. but since it is done, then why not share with more people? so here you are.)

disclaimer: i’m not a good notetaker, so i don’t guarantee that what i’ve taken down was exactly what was being said..

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新口味餛飩 :)

文章類別: 動手做 — shunling @ 12:48 am

夏天回家時,有一天老爸心血來潮要媽媽買絞肉跟餛飩皮回家,說是要教我包餛飩,因為餛飩很方便,一次做好冰在冷凍庫,煮湯下麵兩相宜。結果媽媽先是忘了絞肉,然後記得買絞肉的那天又忘了買餛飩皮,老爸還因此生了點悶氣。結果肉也買了、皮也買了的那天,我還是沒看到媽媽包餛飩。不過我小時候就跟媽媽包過,所以重點只是自己和餡而已,我獅子頭都做出來了,餛飩餡當然也難不到我。

第一次先是按照印象中媽媽包的餛飩口味,除了醬油、麻油、米酒、糖之外,加了薑莫和蔥末,果然口味 ok 。第二次做加了香菇,口味基本上不變。今天心血來潮又包了一次餛飩,除了香菇餛飩之外,我還嘗試做了腐乳口味,餛飩湯汁鮮美,意料外的大成功!不過記得做腐乳餛飩時,因為腐乳口味已經偏重,加上腐乳的醃料通常已經有鹽、米酒和醬油、所以米酒和醬油、麻油的份量都要濁減。不管什麼口味,原則上只要生的餡料聞起來味道對,應該就會很好吃了!

二月 25, 2006

i got my book signed!!

文章類別: 寫日記, 湊熱鬧 — shunling @ 12:51 am

這邊有一個活動叫做 book trouble,每年選讀一些文章,找不同的人來導讀。去年夏天我念了 partha chatterjee 的新書 the politics of the governed,一開學就發現今年 chatterjee 被找來當 gramsci prison notebooks 的導讀者,開學不久,竟然湊巧當上這系列活動的助理,可以參加這些活動之後在主辦老師家的晚餐,有進一步跟導讀人聊天的機會,雖然我還不到像 Y 說的「追星」程度,不過當然也是很期待啦!

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二月 15, 2006

Munich

文章類別: 愛亂想, 看電影 — shunling @ 10:11 pm

上週六和室友 M 一起去看 Munich。
感覺這部片上檔很久了,早在那「深富教育意義」的 Hannukah party 時,在場就有四個人先前已經結伴去看過了,記得那時候四個人裡面好像只有一個男生說他覺得不錯,不過我當時沒看過電影,因此也不想仔細聽他們討論劇情。
我看了之後是覺得還不錯啦,雖然有很多鏡頭有點太過血腥,讓我回家煮飯時有點覺得至少當天應該當個 vegerarian…

看完電影感想如下:
1. 原來早在佘企爾之前以色列早就有一位鐵娘子了
2. 全片中被導演處理得最不公平的人不是以色列人也不是巴勒斯坦人或其他阿拉伯人,而是那個荷蘭籍的女殺手。電影中只說她不涉入政治,可沒說她不專業,怎麼那幾個人潛進她的船屋時她竟毫無知覺?
3. 到底那十一個黑名單是怎麼訂出來的?有好幾個年紀大的顯然不可能親身參與事件,難怪影片最後 Avner 會跟以色列官員要求要有證據~
4. 影片結尾的很犀利, 避居紐約 Avner 跟以色列官員說,這樣下去是不會有了結的,然後影片帶到當時還聳立的雙子星大廈,也回應了電影的主題。

看完電影後又查了 wikipedia 相關的資料之後,發現與感想如下:
1. 電影中那位鐵娘子跟現實中的鐵娘子照片看起來還真像!
2. 雖然導演稱這是一部由歷史事件引發的 fiction ,不過導演相當講究史實,包括那十一個人名跟其中好幾個人的死法都符合史實,甚至片中飾演一個運動員的以色列籍演員,竟是在奧林匹亞村第一個發現潛入的巴勒斯坦人的以色列教練之子,事件發生當時這位演員才一個月大,真不知他是以什麼樣的心情參與這個電影拍攝?
3. 那位 black september 的主要策劃人 Salameh 乃是富家子弟出身,父親死於和以色列間的戰爭,綽號 Red Prince, 他同時也為 CIA 工作,負責美國人員不在他們行動中遭受波及。 Salameh 據說相當受到巴勒斯坦年輕人的愛戴,在一邊策劃各種行動的同時,一邊也過著開名牌跑車、被美女圍繞的日子。不只這樣, Salameh 的妻子是 1971 年的黎巴嫩籍環球小姐 Georgina Rizk。 Salameh 在 Mossad 1979 的行動中死於汽車炸彈。我很想知道他和 Georgina 之間有沒有小孩,有的話他們現在在做什麼?還活著嗎?還是也在某一年加入了以巴之間的戰事?到 Salameh 為止他們一家已經有兩代死於以巴之間的衝突,如果到了第三代、第四代也還是如此的話,真的很難想像第五代以後可以免於同樣的命運…