原來原住民不只是人,而且還已經不是弱勢族群了~
三歲小孩的面試技巧
一般說人的面試技巧像三歲小孩應該都是語帶貶抑吧,不過這幾天我才知道其實未必。。。
Happy New Year 2008!

新年快樂!
從 xmas day 就開始賴在 maria 家,既然連 astrid 的生日也過了,那就留下來一起過新年吧~ XD
跨年大家想要簡單一點,因為從十一月開始 astrid 就趴個不斷,十一月有 thanksgiving,十二月中有瑞典重要的慶典 Lucia ,加上 christmas、生日趴, astrid 再趴下去大概就真的會趴下去了,然後大人勢必也會跟著趴下去。。。況且新年的隔天他們一家就要去 nyc 參加會議 (是的,我一直賴到人家要出遠門的前一天才回家),所以我們就決定謝絕 astrid 的小朋友跨年的邀約,在家裡安安靜靜地過。
早上 astrid 和媽媽一起用兩個不同大小的容器準備這個用冰做成的燭台,冰上還有自然出現的紋路,很漂亮。
新年的晚餐是 pyttipanna,用薑末和洋蔥末爆香之後加入切成小小塊的馬鈴薯和火腿,拌炒到馬鈴薯熟透為止即可,重點是這些小小塊的馬鈴薯都要維持塊狀,不然就成了馬鈴薯泥了。pytti 是「所有東西都切成小小塊」、i 是「在裡面」、panna 是「炒鍋」,也就是「所有東西炒在一起」的意思,這是非常受歡迎的冬季菜色,工序雖然簡單但相當費時費力,因為一來每樣東西都要切得很細,二來一大鍋的馬鈴薯要翻炒到均勻也不容易。我想這到料理會成為受歡迎的冬季料理不是沒有道理的,因為聖誕節之後家裡一定會有剩下的聖誕節火腿,或者其他肉類,加上過節家裡人手多,大家可以邊切菜邊聊天,然後大家站在鍋邊邊翻炒邊聞香,晚餐自然就更好吃啦!
晚餐後我們等著午夜的到來,從瑞典來幫 Astrid 過生日的 godmother Kina 為了這一刻帶來了香檳跟巧克力,我們就這樣安靜幸福地進入了新的一年,也祝大家新的一年都能平安快樂。

